晚八，超市客流量小高峰的黄金档，家乐福北京双井店却挂起了门锁，结束了一天的营业。这拦住的不仅有挤兑商品的黄牛，还有到场购物的消费者。

北京商报记者在近日走访中发现，家乐福北京双井店的门店晚间关店时间从22时调整至19时。同时，消费者在结算时，总额的20%可使用购物卡结算。店内货架再次出现多处空置。现金流、经营的难题再度摆到家乐福的面前。

(资料图)

20%|购物卡可结算比例下调

几个月前，家乐福购物卡使用受限，几经调整，购物卡消费再次调整。晚七点半，天还没黑，家乐福北京双井店便拉起门栏，暂停营业。超市的门口也张贴了十余张“温馨提示”，“本店自2023年6月2日起营业时间更改为早10点至19点”。

截至20时30分，依然有消费者来到超市，却遭遇超市结束营业。这时有黄牛追问记者，“有不需要的家乐福购物卡吗，我们这儿1折多收购”。

不仅是营业时间变化，家乐福购物卡使用再次受到限制。消费者杨女士有一张面额500元的家乐福购物卡，在地图搜索到家乐福北京双井店仍在营业后，前往消费。到店时，杨女士被告知，结账时仅20%金额可使用购物卡结算。这意味着，杨女士想要全部消费500元购物卡，则需要购买2500元商品，购物卡支付以外杨女士还将支付2000元。

杨女士告诉北京商报记者，急于将购物卡兑换为商品，是因为“家乐福在北京的门店越来越少了，担心购物卡滞留在手中”。

收卡黄牛表示，5月底时，家乐福超市可使用购物卡结算的比例为40%，进入6月后，这一比例降为20%。

对此，北京家乐福相关负责人回应称，为杜绝近期黄牛集中挤兑商品套现等行为，有效降低购物卡消费占比，公司对部分城市购物卡消费政策做临时性调整。短期内会对消费者的正常购物带来一定影响，家乐福将根据购物卡消费占比回落情况，随时优化相关政策。

缺货|近四成货架闲置

回看两个月前，北京家乐福超市宣布，门店转型社区品质生活中心。家乐福北京双井店便是首家融合改造店。变身成为家乐福社区品质生活中心的北京双井店，店内摆满了商品。彼时，北京家乐福相关负责人表示，门店增加自有品牌商品，SKU从1.8万精简至9000个，将分阶段推动预制菜专区在门店的建设。

北京商报记者发现家乐福北京双井店的预制菜只剩下了零星的商品和空荡的货架。在米面粮油区域货架，每个货架上仅摆放了一种商品，品类相对单一。

家乐福北京双井店内，选购商品的消费者也多在相互沟通，“哪儿的家乐福门店还可以继续使用购物卡结算”，而彼此回应的是“其他店和这里也差不多的情况”。

对于商品短缺、货架空置，北京家乐福方面表示，近期公司后台数据显示，部分区域购物卡消费占比再度异常，黄牛恶意兑付情况又有所抬头，严重冲击了家乐福的正常经营及现金流，加剧了门店缺货情况，进而损害了消费者的正常购物权益。在北京地区，供应链在陆续恢复和好转过程中，百威、金龙鱼、鲁花、 徐福记、联合利华等各大品牌库存充足，天润奶啤、云生酒业、御品膏方等将于近期陆续上架。

一位超市行业从业者向北京商报记者表示，供应商与超市供应合作，多数是供应商先行垫付货款，再由超市向供应商结算货款。供应商会敏锐地关注渠道商运营波动时，会及时撤出或停止供货。这种情况下，销售波动、供应商离场会形成超市运营的“恶性循环”。

调试|寻求社区、电商增长新曲线

在消费新风口下，大卖场行业竞争愈演愈烈，大卖场作为家乐福发展的主力业态，处在了消费变革、竞争的中心。家乐福在寻求新的增长，弥补大卖场时代的短板。北京家乐福相关负责人透露，北京家乐福超市接入苏宁易购(002024)App、美团、饿了么、京东到家、淘鲜达多平台，发力及时配送。今年1-5月，北京家乐福的线上订单同比增幅超200%。同时，北京家乐福与“壹团好物”达成战略合作，将拓展社区团购业务。

社区也成为家乐福拓展的方向之一。北京家乐福相关负责人指出，家乐福围绕“一刻钟便民生活圈”，不断焕新升级，并与苏宁易购深度融合，为消费者创造更丰富的体验和场景。目前，家乐福北京双井店的生鲜区域计划升级改造，更多美食、教育等生活业态将陆续呈现，满足消费者更多需求。

连锁产业专家文志宏表示，从市场情况来看，零售上转型，仅靠商品难以形成新的吸引力，定位转型应该从零售渠道商变更为服务商，即时零售是企业应该深耕的新领域。

行业专家陈佳表示，包括家乐福在内的传统商超应该注重城市网络布局的战略比较优势在新的形势下有望深得政策红利。

北京商报记者 王维祎

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